Number of the records: 1
Talianska kuchyňa - kvalita a bezpečnosť ponúkaných jedál
Title Talianska kuchyňa - kvalita a bezpečnosť ponúkaných jedál / Jana Kováčová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková Author-s Kováčová, Jana (Author)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2018 Description 53 s. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 43-53 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s talianske jedlá chránené označenie pôvodu chránené zemepisné označenie zaručená tradičná špecialita gastronómia bezpečnosť potravín kvalita potravín zdravie ľudí bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32964 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93850 Sklad in-library use only
Number of the records: 1