Number of the records: 1

Porovnanie obsahu karotenoidov v rôznych konzervárenských produktoch

Title	Porovnanie obsahu karotenoidov v rôznych konzervárenských produktoch / Silvia Ludrovanová ; vedúci bakalárskej práce Andrea Mendelová
Author-s	Ludrovanová, Silvia (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov
Published	2019
Description	48 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 38-45 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	mrkva obyčajná betakarotén karotenoidy konzervovanie zeleniny bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35660
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-96644	Štúrova - záverečné práce		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1