Management of grape and wine quality / Štefan Ailer ; [translated by] Eduard Pintér. -- 1st edit. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2023. -- 193 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bibliografia s. 186-192. -- Audience: Pre študentov SPU. -- ISBN 978-80-552-2697-2 (brož.). hrozno * zber hrozna * vína * výroba vína * vinohradníctvo * vinárstvo * vysokoškolské skriptá