Number of the records: 1
Využitie mikroskopických húb v produkcii potravín
Title Využitie mikroskopických húb v produkcii potravín [elektronický zdroj] = [Use of microscopic fungi in food production] / Tímea Dubjaková ; vedúci záverečnej práce Zuzana Mašková Author-s Dubjaková, Tímea (Author)
Mašková, Zuzana, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published 2019 Description 1 online zdroj (59 s.) : Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 9.6.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 46-59 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Subject-s vláknité huby kvasinky mikroorganizmy metabolity enzýmy organické kyseliny bielkoviny lipidy vitamíny výroba potravín potravinárstvo bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42254 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1790
Number of the records: 1