Number of the records: 1
Chemické a fyzikálne riziká vo výrobkoch z ovocia a zeleniny
Title Chemické a fyzikálne riziká vo výrobkoch z ovocia a zeleniny [elektronický zdroj] = [Chemical and Physical Risks in the Fruit and Vegetable Products] / Anna Zelenajová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová Author-s Zelenajová, Anna (Author)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2021 Description 1 online zdroj (63 s.) : príl. Notes V práci uvedený projekt - KEGA č. 017SPU-4/2019. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 22.10.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 42-48 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s ovocie zelenina potravinárske výrobky kontaminanty potravín potravinové riziká zdravotné riziká bezpečnosť potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47259 Copies [1] Database E-resources (online) book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-2174
Number of the records: 1