Number of the records: 1
Hodnotenie kvality tradičného slovenského pareného syra korbáčik
Title Hodnotenie kvality tradičného slovenského pareného syra korbáčik = Quality evaluation of traditional slovak steamed cheese korbačik / Juraj Čuboň ... [et al.] Author-s Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Author) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (Author) Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Author) Hleba, Lukáš, ; SPUFBP06 (Author) Description tab. Notes Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Ingrovy dny 2020 [online 422 s.] / Ingrovy dny. -- Brno : Mendelova univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-7509-714-9. -- s. 111-124 Category of Publication Activity AFC Subject-s produkty tradičné korbáčiky parené syry kvalita potravín Country Czech Republic Language Slovak URL https://utp.af.mendelu.cz/ingrovy-dny Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1