Number of the records: 1
Kryoskopické meranie mlieka
Title Kryoskopické meranie mlieka = Determination of the freezing point of milk / Jana Maľová ... [et al.] Author-s Maľová, Jana (Author) Semjon, Boris (Author) Výrostková, Jana (Author) Žakarovská, Martina (Author) Description grafy, tab. Notes KEGA 007UVLF-4/2020 . Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Zborník vedeckých prác [262 s.]. -- Nitra : Garmond, 2020. -- ISBN 978-80-89703-83-8. -- S. 217-221 Subject-s mlieko bod tuhnutia meranie teploty falšovanie potravín fyzikálno-chemické vlastnosti kryogenika kvalita potravín Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1