Number of the records: 1
Hygiena stravovacích služieb a zariadení
Title Hygiena stravovacích služieb a zariadení : návody na cvičenia - repetitórium / Lucia Zeleňáková; recenzenti Anna Kalafová, Jana Tkáčová Author-s Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author)
Kalafová, Anna, ; SPUFBP03 (rev)Tkáčová, Jana, ; SPUFBP04 (rev) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Description 113 s. : ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021. 2. nezmenené vydanie vyšlo v roku 2022 s ISBN 978-80-552-2516-6 . Bibliografia s. 113 Category of Publication Activity BCI ISBN 978-80-552-2355-1 (brož) Subject-s výživa ľudí stravovanie potraviny stravovacie služby stravovacie zariadenia hygiena potravín učebnice vysokoškolské Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1