Number of the records: 1  

Hygiena stravovacích služieb a zariadení

  1. TitleHygiena stravovacích služieb a zariadení : návody na cvičenia - repetitórium / Lucia Zeleňáková; recenzenti Anna Kalafová, Jana Tkáčová
    Author-s Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author)
    Kalafová, Anna, ; SPUFBP03 (rev)
    Tkáčová, Jana, ; SPUFBP04 (rev)
    Issue1. vyd.
    PublishedNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021
    Description113 s. : ilustr., tab.
    NotesVydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021. 2. nezmenené vydanie vyšlo v roku 2022 s ISBN 978-80-552-2516-6 . Bibliografia s. 113
    Category of Publication ActivityBCI
    ISBN978-80-552-2355-1 (brož)
    Subject-s výživa ľudí stravovanie potraviny stravovacie služby stravovacie zariadenia hygiena potravín učebnice vysokoškolské
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    DatabaseAgro-bibliography

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.