Number of the records: 1
Mikroskopické huby a ich vplyv na kvalitu sladovníckeho jačmeňa a sladu
Title Mikroskopické huby a ich vplyv na kvalitu sladovníckeho jačmeňa a sladu / Kristína Mochnacká ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Author-s Mochnacká, Kristína (Author)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published 2018 Description 52 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 40-52 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FAPZ SPU v Nitre Subject-s sladovnícky jačmeň slad mikromycéty mykotoxíny kontaminácia výroba piva bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31172 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93753 Sklad in-library use only
Number of the records: 1