Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita ovocných a zeleninových štiav
Title Mikrobiologická kvalita ovocných a zeleninových štiav / Martina Modrovičová ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Author-s Modrovičová, Martina (Author)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published 2018 Description 78 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech 26220220180, KEGA 015 SPU-4/2015 . Bibliografia s. 70-78 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Subject-s ovocné šťavy zeleninové šťavy nealkoholické nápoje koliformné baktérie mikromycéty mikroorganizmy mikrobiologická analýza mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32074 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93892 Sklad in-library use only
Number of the records: 1