Number of the records: 1
Strukoviny - významný zdroj antioxidačných a biologicky aktívnych látok pre potravinársky priemysel
Title Strukoviny - významný zdroj antioxidačných a biologicky aktívnych látok pre potravinársky priemysel / Marianna Hajníková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Author-s Hajníková, Marianna (Author)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2018 Description 89 s. : grafy., príl., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech 26220220180 . Bibliografia s. 81-88 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s strukoviny cestoviny biologicky aktívne látky antioxidačná aktivita senzorické analýzy chemická analýza technologické vlastnosti diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30128 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-94007 Sklad in-library use only
Number of the records: 1