Number of the records: 1
Selected attributes of fish quality intended for the Slovak market
Title Selected attributes of fish quality intended for the Slovak market : scientific monograph / Jozef Golian ... [et al.] Author-s Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (Author) Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Ondruš, Ladislav, ; SPUFBP05 Issue 1st. edit. Published Český Těšín : Ing. Václav Helán - 2 Theta, 2021 Description 115 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Notes Vydané v rámci projektu APVV-17-0508 . Bibliografia s. 93-115 ISBN 978-80-88279-11-2 (brož.) Subject-s ryby rybie mäso živočíšne produkty kvalita potravín obchod s mäsom obchod s potravinami Slovensko monografie Country Czech Republic Language English Copies 3, available for regular loan 2, in-library use only+weekend 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-612632 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-612633 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-612634 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 na víkend (bez online objednania)
Number of the records: 1