Number of the records: 1
Kokosový olej – uplatnenie a využitie v gastronómii
Title Kokosový olej – uplatnenie a využitie v gastronómii [elektronický zdroj] = [Coconut oil - application and utilization in gastronomy] / Martina Gútová ; vedúci záverečnej práce Anna Kolesárová Author-s Gútová, Martina (Author)
Kolesárová, Anna, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2020 Description 1 online zdroj (61 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 20.5.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 54-61 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s kokosový olej chemické zloženie fyzikálne vlastnosti nutričná hodnota gastronómia využitie bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41153 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1648
Number of the records: 1