Number of the records: 1  

Analýza bakteriálneho spoločenstva v procese alkoholového kvasenia vína

  1. TitleAnalýza bakteriálneho spoločenstva v procese alkoholového kvasenia vína [elektronický zdroj] = [Analysis of the bacterial community in the process of alcoholic fermentation of wine] / Petra Petrovičová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská
    Author-s Petrovičová, Petra (Author)
    Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie
    Published2020
    Description1 online zdroj (60 s.) : ilustr., príl., tab.
    NotesV práci uvedený projekt - ITMS 26220120054, Adrobiotech 26220220180. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 12.4.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 45-52 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
    Subject-s vinič hroznorodý vína burčiak hroznový mušt alkoholové kvasenie baktérie mliečneho kvasenia mikroorganizmy identifikácia mikroorganizmov analytické metódy diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41135
    Copies[1]
    DatabaseE-resources (online)
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    O-1268

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.