Number of the records: 1
Technologické postupy výroby a následné zhodnotenie nutričných a senzorických vlastností vybraných ovocných štiav s pridaním rakytníka rešetliakovitého
Title Technologické postupy výroby a následné zhodnotenie nutričných a senzorických vlastností vybraných ovocných štiav s pridaním rakytníka rešetliakovitého [elektronický zdroj] = [Technological Procedures for Production and Subsequent Evaluation of the Nutritional and Sensory Properties of Selected Fruit Juices with the Additon of a Shrimp] / Žofia Švidroňová ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey Author-s Švidroňová, Žofia (Author)
Mezey, Ján, ; SPUFZK06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Published 2021 Description 1 online zdroj (56 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 24.11.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 52-56 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre Subject-s ovocné šťavy rakytník rešetliakovitý nutričná hodnota chemické zloženie kvalita rastlinných produktov bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45041 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-2326
Number of the records: 1