Number of the records: 1

Prírodné toxikanty a antinutričné látky v potravinách

Title	Prírodné toxikanty a antinutričné látky v potravinách : Príručka / Milan Suhaj, Milan Kováč
Author-s	Suhaj, Milan (Author) Kováč, Milan, (Author)
Published	Bratislava : Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora, 1996
Description	140 s. : 39 tab., lit. 322
Keywords	potraviny * látky toxické * toxikanty prírodné * strumigény rastlinné * goitrogény * stimulátory * látky psychoaktívne * latyrogény * steroidy * karcinogény * mutagény * kyseliny mastné toxické * látky antinutričné prírodné * inhibítory * antiminerálie * antivitamíny * toxikanty derivované
Country	Slovakia
Language	Slovak
Database	Agro-bibliography

citace PRO

Number of the records: 1