Number of the records: 1  

Senzorická analýza ovocia a zeleniny

  1. TitleSenzorická analýza ovocia a zeleniny / Karel Kopec, Vojtech Horčin
    Author-s Kopec, Karel, (Author)
    Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (Author)
    PublishedNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 1997
    Description194 s. : Grafy, obr., lit. 111
    Category of Publication ActivityAAB
    Keywordspotraviny * ovocie * zelenina * vlastnosti senzorické * vlastnosti organoleptické * deskriptory
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    DatabaseAgro-bibliography

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all