Number of the records: 1
Analýza zmien reologických parametrov cesta s prídavkami cícera
Title Analýza zmien reologických parametrov cesta s prídavkami cícera = Analysis of rheological parameter changes of dought with chickpea addition / Radovan Gažar, Tatiana Bojňanská Author-s Gažar, Radovan, ; SPUFBP07 (Author)
Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (Author)Description obr., tab. Notes Bibliogr. odkazy. . Požiadavky na systém: Windows 95 a vyššie; CD-ROM mechanika . Res. angl In Acta fytotechnica et zootechnica. -- ISSN 1335-258X. -- Roč. 12, mimoriadne č. (2009), s. 191-196 Category of Publication Activity ADF Subject-s strukoviny cícer baraní chlieb reologické vlastnosti Country Slovakia Language Slovak Database Genetické zdroje a biopotraviny
Number of the records: 1