Number of the records: 1
Vybrané technologické vlastnosti plodů muchovníku (Amelanchier alnifolia Nutt.)
Title Vybrané technologické vlastnosti plodů muchovníku (Amelanchier alnifolia Nutt.) = Chosen technological properties of saskatoon berry fruit (Amelanchier alnifolia Nutt.) / Otakar Rop, Tünde Juríková, Jiří Mlček, Zbyněk Gazdík Author-s Rop, Otakar, (Author)
Juríková, Tünde, (Author)Mlček, Jiří (Author) Gazdík, Zbyněk (Author) Description tab. Notes Bibliogr. odkazy In Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 24. - 25. marec 2010. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2010. -- ISBN 978-80-552-0350-8. -- S. 315-317 Subject-s ovocné dreviny netradičné rastliny muchovník olšolistý plody (botanika) obsahové látky pektíny antioxidanty Country Slovakia Language English Database Genetické zdroje a biopotraviny References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1