Number of the records: 1
Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu
Title Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu / Zdenka Muchová , Helena Frančáková, Tatiana Bojňanská, Ján Mareček Author-s Muchová, Zdenka, ; SPUFBP07 (Author)
Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (Author)Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (Author) Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (Author) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011 Description 220 s. : obr., tab. Notes Bibliografia s. 220 . Pre študentov SPU Category of Publication Activity BCI ISBN 978-80-552-0564-9 (brož.) Subject-s rastlinné produkty potravinárske suroviny potraviny rastlinného pôvodu kvalita potravín kvalita rastlinných produktov hodnotenie učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1