Number of the records: 1
Antioxidant activity of the products from pumpkin and spinach gnocchi in technology
Title Antioxidant activity of the products from pumpkin and spinach gnocchi in technology = Antyoksydantna aktyvnisť produktiv z garbuzom ta špynatom u technoloii makaronnych vyrobiv / Hana Oleárová...[et al.] Author-s Oleárová, Hana, ; SPUFAP16 (Author) Monka, Anton, ; SPUFAP16 (Author) Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (Author) Ganič, O. M. (Author) Description tab. Notes Bibliografické odkazy . Resumé ukrajinsky In Aktualni pytannja zberežennja zdorovja ljudini [340 s.] / Aktualni pytannja zberežennja zdorovja lyudini. -- Užhorod : Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2014. -- ISBN 978-611-010624-5 (brož.). -- S. 133-135 Category of Publication Activity AFC Subject-s plodová zelenina potravinárske výrobky tekvice antioxidanty špenát cestoviny zdravie ľudí Country Ukraine Language English Database Genetické zdroje a biopotraviny
Number of the records: 1