Number of the records: 1
Hodnocení fyzikálně-chemických parametrů šunek v České republice v průběhu let 2011 a 2014/2015
Title Hodnocení fyzikálně-chemických parametrů šunek v České republice v průběhu let 2011 a 2014/2015 / Josef Kameník ... [et al.] Author-s Kameník, Josef (Author) Saláková, Alena (Author) Pavlík, Zdeněk (Author) Steinhauserová, Iva (Author) Description ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 27, č. 1 (2016), s. 20-24 Subject-s potraviny šunky kvalita fyzikálno-chemické vlastnosti Country Czech Republic Language Czech Database Agro-bibliography
Number of the records: 1