Number of the records: 1
Bezpečnosť potravín
Title Bezpečnosť potravín : učebnica pre študentov lekárskych a nelekárskych odborov, verejného zdravotníctva a pracovníkov vykonávajúcich epidemiologicky závažnú činnosť vo všetkých odvetviach potravinárstva / Eva Malobická, Tatiana Červeňová Author-s Malobická, Eva, (Author)
Červeňová, Tatiana (Author)Issue 1. vyd. Published Martin : Osveta, 2015 Description 118 s. : ilustr., tab. ; 21 cm Notes Bibliografia s. 116-118 ISBN 978-80-8063-431-5 (brož.) Subject-s potraviny alimentárne infekcie intoxikácia zdravotné riziká prevencia chorôb bezpečnosť potravín kvalita potravín hygiena stravovacích služieb učebnice Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (3) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1