Number of the records: 1
Technologická kvalita surového ovčieho mlieka u prvovýrobcov s predajom z dvora
Title Technologická kvalita surového ovčieho mlieka u prvovýrobcov s predajom z dvora / Vršková, M. ... [et al.] Author-s Vršková, Martina (Author) Tančin, Vladimír, ; SPUFAP22 (Author) Mačuhová, Lucia (Author) Uhrinčať, Michal (Author) Notes APVV-15-0072 In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca [71 s.] / Mladí vedci. -- Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2017. -- ISBN 978-80-89738-12-0 (brož.). -- S. 66-67 Category of Publication Activity AFH Subject-s hygiena potravín ovčie mlieko technologické vlastnosti predaj z dvora Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1