Number of the records: 1
The effect of coffee beans roasting on its chemical composition
Title The effect of coffee beans roasting on its chemical composition [elektronický zdroj] / Pavel Diviš, Jaromír Pořízka, Jakub Kříkala Author-s Diviš, Pavel (Author)
Pořízka, Jaromír (Author)Kříkala, Jakub (Author) Description ilustr., tab. Notes Popis urobený 3.6.2019 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 344-350, online Subject-s káva kávové zrná praženie kávy chemické zloženie Country Slovakia Language English URL https://doi.org/10.5219/1062 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1