Number of the records: 1
Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov
Title Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov / Peter Haščík ... [et al.] ; recenzenti Peter Strapák, Henrieta Arpášová Author-s Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (Author) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (Author) Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Author) Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Author) Strapák, Peter, ; SPUFAP14 (rev) Arpášová, Henrieta, ; SPUFAP11 (rev) Issue 3. preprac. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2019 Description 176 s. : obr., tab. Notes S. 173-176 . Pre študentov SPU Category of Publication Activity BCI ISBN 978-80-552-2024-6 (brož.) Subject-s hydina hydinové mäso spracovanie mäsa spracovanie živočíšnych produktov ryby medovina Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (10) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1