Number of the records: 1  

Biochemická charakteristika niektorých druhov cereálií, pseudocereálií a strukoviny z hľadiska ich využitia pre prípravu bezlepkových potravín

  1. TitleBiochemická charakteristika niektorých druhov cereálií, pseudocereálií a strukoviny z hľadiska ich využitia pre prípravu bezlepkových potravín / Monika Kečkéšová ; vedúci práce: Zdenka Gálová
    Author-s Szabóová, Monika, (Author)
    Gálová, Zdenka, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie
    Published[S.l. : s.n.], 2009
    Description71 s., [9] obr. príl. : obr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 65-71 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
    Subject-s cereálie pseudoobilniny strukoviny bezlepkové potraviny bezlepková diéta potravinárska biochémia ELISA (test) diplomové práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-64007Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.