Number of the records: 1
Prítomnosť a dynamika karotenoidov v plodoch rajčiaka jedlého a rajčiakových výrobkoch
Title Prítomnosť a dynamika karotenoidov v plodoch rajčiaka jedlého a rajčiakových výrobkoch / Mária Kmeťová ; školiteľ Andrea Mendelová Author-s Kmeťová, Mária (Author)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2012 Description 76 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 69-76 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s karotenoidy lykopén rajčiny (plody) rajčiaková šťava sušená zelenina kvalita výrobkov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-75590 Sklad in-library use only
Number of the records: 1