Number of the records: 1

Vplyv teploty skladovania na kvalitu sušeného mlieka v spotrebiteľskom balení

Title	Vplyv teploty skladovania na kvalitu sušeného mlieka v spotrebiteľskom balení / Zuzana Hubináková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková
Author-s	Hubináková, Zuzana (Author) Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov
Published	2015
Description	67 s. : tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 64-67 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	sušené mlieko balenie skladovanie teplota vzduchu kvalita sušené produkty diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23769
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-86797	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1