Number of the records: 1
Zhodnotenie nutričného a technologického profilu menej známych druhov olejnín
Title Zhodnotenie nutričného a technologického profilu menej známych druhov olejnín / Ingrida Timárová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Author-s Timárová, Ingrida (Author)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2018 Description 76 s. : grafy, ilustr., tab. ; 31 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech č. 26220220180 . Bibliografia s. 67-76 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s oxidačná stabilita antibakteriálne vlastnosti flavonoidy minerálne látky polyfenoly konopa siata sezam indický mak siaty ľan siaty pestrec mariánsky netradičné rastliny olejniny diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30126 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93996 Sklad in-library use only
Number of the records: 1