Number of the records: 1  

Aplikovaná mikrobiológia požívatín

  1. TitleAplikovaná mikrobiológia požívatín / Fridrich Gőrner, Ľubomír Valík
    Author-s Gőrner, Fridrich (Author)
    Valík, Ľubomír, (Author)
    Issue1. vyd.
    PublishedBratislava : MALÉ CENTRUM, 2004
    Description528 s. : obr.
    528 s. : obr.
    NotesBibliografia s. 525-527
    Category of Publication ActivityAAB
    ISBN80-967064-9-7 (brož.)
    80-967064-9-7 (brož.)
    Keywordspotravinárstvo * mikrobiológia * požívatiny * mlieko * mäso * baktérie * plesne * kvasinky
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    DatabaseAgro-bibliography

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all