Number of the records: 1
Antimikrobiální účinky esenciálních olejů v mletém vepřovém mase
Title Antimikrobiální účinky esenciálních olejů v mletém vepřovém mase / Radka Hulánková, M Bučková, G Bořilová Author-s Hulánková, Radka (Author)
Bučková, M. (Author)Bořilová, G. (Author) Description ilustr. Notes VI20152020044 Bezpečnostní výskum Ministerstva vnitra ČR . Bibliografické odkazy In Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 30, č. 1 (2019), s. 28-31 Subject-s bravčové mäso kvalita potravín spracovanie živočíšnych produktov esenciálne mastné kyseliny mleté bravčové mäso Country Czech Republic Language Czech Database Agro-bibliography
Number of the records: 1