Number of the records: 1  

Technologie potravin I

  1.   Borrow
    TitleTechnologie potravin I / Pavel Kadlec a kol.
    Author-s Kadlec, Pavel, (Author)
    Issue1. vyd.
    PublishedPraha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2002
    Description300 s.
    NotesPre študentov Fakulty potravinárskej a biochemickej technológie VŠCHT v Prahe . obr., tab. Lit.
    ISBN80-7080-509-9
    Keywordspotraviny * výroba potravín * spracovanie potravín * konzervovanie potravín * konzervovanie ovocia * konzervovanie zeleniny * výrobky mäsové * technológia potravinárska * biotechnológie * učebnice vysokoškolské
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copies2, available for regular loan 1
    Databasexask
    book

    book

      Borrow
    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    S-83382Sklad
    S-83383Inštitút ochrany biodiverzity a biologickej bezpečnosti FAPZunavailable

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all