Number of the records: 1
Kvalita ovocných štiav prisladených rôznymi sladidlami
Title Kvalita ovocných štiav prisladených rôznymi sladidlami / Katarína Fačkovcová ; školiteľ: Andrea Mendelová Author-s Fačkovcová, Katarína (Author)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 69 s. : tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 65-69 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania [a spracovania] rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s nápoje ovocné šťavy výrobné technológie spracovanie rastlinných produktov výroba nealkoholických nápojov senzorické analýzy prírodné sladidlá stévia cukrová steviozidy ríbezle višne technické vlastnosti výživa ľudí diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/F/6FBF55A5D5494A288221A38733574283.doc Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-68473 Sklad in-library use only
Number of the records: 1