Number of the records: 1
Príprava sacharidov pomocou priemyselnej laktázy
Title Príprava sacharidov pomocou priemyselnej laktázy / Hana Smrtičová ; školiteľ: Margita Čanigová ; konzultant: Vladimír Mastihuba Author-s Smrtičová, Hana (Author)
Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Mastihuba, Vladimír (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 64 s. : grafy, obr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 45-57 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s sacharidy enzýmy hydrolázy enzýmová hydrolýza invertáza diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/S/4A52EFD3D624455E97EB8AA0493B0495.doc Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-68471 Sklad in-library use only
Number of the records: 1