Number of the records: 1  

Spôsoby kvantifikácie prídavku sóje do mäsových výrobkov

  1. TitleSpôsoby kvantifikácie prídavku sóje do mäsových výrobkov / Marek Šnirc ; školiteľ: Radoslav Židek
    Author-s Šnirc, Marek, (Author)
    Židek, Radoslav, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
    Published[S.l. : s.n.], 2010
    Description41 s. : obr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 37-41 . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    Subject-s sója alergény alergie na potraviny fortifikácia mäsové výrobky kvantifikácia ELISA (test) polymerázová reťazová reakcia bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-68292Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.