Number of the records: 1
Problematika spracovania kozieho mlieka
Title Problematika spracovania kozieho mlieka / Lucia Erniholdová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Author-s Erniholdová, Lucia (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2013 Description 64 s. : príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 53-58 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s kozie mlieko spracovanie mlieka kozie syry mliečne výrobky mikrobiologická kvalita bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9814 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-80044 Sklad in-library use only
Number of the records: 1