Number of the records: 1  

Úprava potravín a stravovanie

  1.   Borrow
    TitleÚprava potravín a stravovanie / Marta Habánová, Miroslav Habán
    Author-s Habánová, Marta, ; SPUFAP16 (Author)
    Habán, Miroslav, (Author)
    Issue1. vyd.
    PublishedNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016
    Description222 s. : ilustr., tab. ; 25 cm
    NotesVydané v rámci projektu VEGA 1/0127/14: Determinácia polyfenolického zloženia a antioxidačnej kapacity rastlinných zdrojov z prírodných a agroekologických podmienok SR a ich využitie v zlepšovaní zdravia populácie . Bibliografia s. 209-211. Register
    ISBN978-80-552-1585-3 (viaz.)
    Subject-s jedlá potravinárske suroviny príprava jedál varenie spoločné stravovanie gastronómia učebnice vysokých škôl
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    Copies21, available for regular loan 17, in-library use only+week 2
    DatabaseBooks
    Úprava potravín a stravovanie

    book

      Borrow
    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    M-603660Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603661Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603662Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664borrowed until *26.10.2020
    M-603663Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664borrowed until 26.08.2024
    M-603664Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603665Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603666Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603667Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603668Tr.A.Hlinku - čitáreňPotravinársky priemysel / 664per week (without online ordering)
    M-603669Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664per week
    M-604016Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604017Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604018Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604019Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604020Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604021Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604022Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604023Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604024Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604025Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-612666Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    Úprava potravín a stravovanie

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all