Number of the records: 1
Řeznictví a uzenářství
Title Řeznictví a uzenářství / Václav Rošický Author-s Rošický, Václav, (Author)
Issue 2. vyd. Published Tábor : OSSIS, 2015 Description 300 s. : ilustr. ; 22 cm Notes Obsahuje biografické údaje. Reprint obsahuje aj titulnú stranu vydania: V Praze : I. L. Kober, 1892 . Registre. Terminologický slovník ISBN 978-80-86659-47-3 (viaz.) Subject-s mäso živočíšne produkty spracovanie mäsa mäsiarstvo údeniny mäsové výrobky údenárstvo potravinárska technológia príručky kuchárske recepty Country Czech Republic Language Czech Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only+week 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-603692 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 per week
Number of the records: 1