Number of the records: 1  

Udíme, nasolujeme, sušíme

  1. TitleUdíme, nasolujeme, sušíme : průvodce proslulými delikatesami z masa a ryb / Turan T. Turan ; [translation Stanislava Moravcová ml.]
    Author-s Turan, Turan T. (Author)
    Moravcová, Stanislava, (Translator)
    Published[Praha] : Slovart, c2016
    Description224 s. : fotogr., ilustr. ; 26 cm
    NotesPreložené z angličtiny . Register. Terminologický slovník
    OriginalSmoking, curing & drying Česky
    ISBN978-80-7529-191-2 (viaz.)
    Subject-s mäso ryby rybie mäso nakladanie mäsa údenie sušenie potravín konzervovanie mäsa spracovanie mäsa mäsové výrobky potravinárska technológia príručky kuchárske recepty
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copies2, available for regular loan 2
    DatabaseBooks
    Udíme, nasolujeme, sušíme

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    M-604084Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604085Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    Udíme, nasolujeme, sušíme

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.