Number of the records: 1
Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
SYS 0293437 LBL 00000cam-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20171218130712.2 007 ta 008 170628s2013----xo-a---e-f----001-0-slo-d 020 $a 978-80-89350-44-5 (viaz.) 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo 044 $a xo $c SK 080 $a 641.887 $2 2008 080 $a 641.827 $2 2001 080 $a 641.55:637.5 $2 2008 080 $a 641.55:635.1/.8 $2 2008 080 $a 641.85 $2 2001 080 $a 641.55 $2 2008 080 $a 641.5(083.12) $2 2001 080 $a 641.517 $2 2008 080 $a 006 $2 2008 080 $a 641/642 $2 2001 080 $a 640.4/.5 $2 2001 080 $a (035) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0142032 $a Kendík, Konrád $4 aut 245 10
$a Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach / $c Konrád Kendík 250 $a 2. dopl. a rozšír. vyd. 260 $a Bratislava : $b Nová Práca, $c [2013] 300 $a 1268 s. : $b ilustr. ; $c 31 cm 500 $a Rok vydania prevzatý z databázy SNK Martin 504 $a Register 650 07
$7 spu_us_auth*0412179 $a omáčky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0355930 $a polievky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0381436 $a mäsové jedlá $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0373415 $a zeleninové jedlá $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0383878 $a múčniky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0397182 $a príprava jedál $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0369677 $a kuchárske recepty $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0385284 $a porcie potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0022124 $a normy a štandardy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340198 $a kuchárstvo $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252960 $a spoločné stravovanie $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0250563 $a príručky $2 NI001PH
Number of the records: 1