Number of the records: 1
Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
- KENDÍK, Konrád. Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach. 2. dopl. a rozšír. vyd. Bratislava : Nová Práca, [2013]. 1268 s. ISBN 978-80-89350-44-5.
Number of the records: 1