Number of the records: 1

Mikrobiologická kvalita hydinových vajec

Title	Mikrobiologická kvalita hydinových vajec / Eszter Pálmay ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová
Author-s	Belány Pálmay, Eszter (Author) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie
Published	2017
Description	47 s. : ilustr., tab. ; 31 cm
Notes	Bibliografia s. 41-47 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
Subject-s	slepačie vajcia mikrobiálna kontaminácia chyby živočíšnych výrobkov kvalita živočíšnych produktov konzervovanie potravín hygiena potravín bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25561
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-91466	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1