Number of the records: 1
Citrusové plody a ich využitie v potravinárstve
Title Citrusové plody a ich využitie v potravinárstve / Nikola Rončáková ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová ; konzultant Ján Durec Author-s Rončáková, Nikola (Author)
Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Durec, Ján, (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2018 Description 50 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 42-50 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s citrusy antioxidanty chemické zloženie ovocné šťavy džemy výroba potravín potravinárstvo bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33076 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93761 Sklad in-library use only
Number of the records: 1