Number of the records: 1
Technologická kvalita pšenice letnej a textúra chleba v udržateľných systémoch hospodárenia
Title Technologická kvalita pšenice letnej a textúra chleba v udržateľných systémoch hospodárenia = Technological quality of winter wheat and bread texture in sustainable farming systems / Nora Smatanová, Magdaléna Lacko-Bartošová Author-s Smatanová, Nora, ; SPUFAP08 (Author)
Lacko-Bartošová, Magdaléna, ; SPUFAP08 (Author)Description ilustr. Notes Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In VII. vedecká konferencia doktorandov s medzinárodnou účasťou, konaná pri príležitosti Európskeho týždňa vedy [180 s.] / Vedecká konferencia doktorandov s medzinárodnou účasťou konaná pri príležitosti Európskeho týždňa vedy. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012. -- ISBN 978-80-552-0887-9 (brož.). -- S. 57-61 Category of Publication Activity AFD Subject-s obilniny pšenica letná (Triticum aestivum L.) kvalita pekárskych materiálov chlieb textúra potravín Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1