FIKSELOVÁ, Martina - GOLIAN, Jozef - MELLEN, Martin. Potravinárske farbivá v súvislosti s falšovaním a bezpečnosťou potravín živočíšného pôvodu. In Bezpečnosť a kontrola potravín. 1. vyd. 239 s. ISBN 978-80-552-1978-3. Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, s. 78-80. Available on Internet:<https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783>