Number of the records: 1
Determination of selected fatty acids in Alaska cod muscle
Title Determination of selected fatty acids in Alaska cod muscle / Lucia Benešová ... [et al.] Author-s Benešová, Lucia, ; SPUPRA15 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP32 (Author) Ondruš, Ladislav, ; SPUFBP32 (Author) Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (Author) Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Čurlej, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Notes Vydané v rámci projektu VEGA 1/0239/21 In Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu [117 s.] / Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu. -- Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2023. -- ISBN 978-83-962880-3-5. -- S. 66 Category of Publication Activity BFA Category of Publication Activity O2 Subject-s mastné kyseliny svalovina treska ryby Country Poland Language English Database Agro-bibliography
Number of the records: 1