Number of the records: 1

Biochemická charakteristika tradičných potravinových výrobkov z plodov a súkvetí bazy čiernej (Sambucus nigra L.)

Title	Biochemická charakteristika tradičných potravinových výrobkov z plodov a súkvetí bazy čiernej (Sambucus nigra L.) / Monika Maczvaldová ; školiteľ Ján Brindza
Author-s	Maczvaldová, Monika (Author) Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra genetiky a šľachtenia rastlín
Published	2016
Description	67 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 63-65 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a šľachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre
Subject-s	plody (botanika) kvety čaje sirupy (kuchárstvo) džemy antioxidačná aktivita baza čierna drobné ovocie diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25341
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-87583	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1