Number of the records: 1

Využitie prírodných sladidiel v potravinárstve

Title	Využitie prírodných sladidiel v potravinárstve / Lucia Špiláková ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová ; konzultant Ján Durec
Author-s	Špiláková, Lucia (Author) Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
	Durec, Ján, (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	2018
Description	45 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 39-45 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	sacharidy prírodné sladidlá chemické zloženie nutričná hodnota potravinárstvo výživa ľudí bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33292
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-93731	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1