Number of the records: 1
Využitie technológie cieleného okysličenia rmutu bieleho muštového hrozna pre zachovanie odrodového charakteru a osobitosti vína
Title Využitie technológie cieleného okysličenia rmutu bieleho muštového hrozna pre zachovanie odrodového charakteru a osobitosti vína / Jakub Mankovecký ; vedúci záverečnej práce Štefan Ailer Author-s Mankovecký, Jakub, ; SPUFZK06 (Author)
Ailer, Štefan, ; SPUFZK06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Published 2019 Description 68 s. : grafy, ilustr. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 66-68 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre Subject-s vinič hroznorodý Tramín červený biele muštové odrody biele vína výroba vína okysličovanie vína polyfenoly fenolické látky senzorické analýzy analytické metódy Vrábeľský vinohradnícky rajón (Slovensko) diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34617 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-97019 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1